Vers une pénurie d’œufs en France ?

Neige, colère agricole et blocages des plateformes : la production d’œufs est fortement perturbée.

Face à une demande record, les producteurs n’arrivent plus à suivre.
La pénurie pourrait durer plusieurs mois.

Éclairage avec Thomas Bartlett,  Secrétaire général du Syndicat national des industriels et professionnels des œufs (SNIPO)