SAWA:Quels sont les bienfaits des épices réponses de Dr Hassan Younes

8 novembre 2020 à 11h48

SAWA:Quels sont les bienfaits des épices réponses de Dr Hassan Younes

SAWA

8 novembre 2020

Radio Orient

SAWA:Quels sont les bienfaits des épices réponses de Dr Hassan Younes

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Omniprésentes dans les cuisines, les épices sont généralement utilisées pour relever le goût des plats avec leur subtil parfum et leur goût exotique. D’une culture à l’autre, leur utilisation semble s’être généralisée, et pas seulement en cuisine. Au-delà de leurs qualités gustatives, les épices cachent aussi de nombreuses vertus médicinales très intéressantes. Pas étonnant. La plupart de ces poudres de végétaux sont riches en anti-oxydants. 
Quels sont les bienfaits des épices
réponses de Dr Hassan Younes

Directeur du dépt sciences de la nutrition et santé, Institut Polytechnique LaSalle Beauvais

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