« Master Poulet » à Saint-Ouen : la polémique autour du poulet frit low cost

L’éditorialiste à L’Humanité Patrick Le Hyaric revient sur la polémique autour de l’ouverture d’un restaurant de poulet frit à Saint-Ouen et dénonce un modèle fondé sur la précarité sociale, les bas salaires et la consommation à bas coût.